酚类衍生物是生物油的关键组分，对其电催化加氢（ECH）性质的深入理解对于高效利用生物油至关重要。基于此种考量，本文对生物油中代表性物质愈创木酚的电催化加氢性能研究，探讨了其电催化加氢的反应机制、转化率和产品选择性在不同反应条件下（温度：40-80°C，高氯酸浓度：0.2–1.0 mol/L，电流强度：–10–150 mA）的变化。同时，也探索了愈创木酚中间产物（2-甲氧基环己酮和环己酮）等对其电催化加氢的影响。实验发现，愈创木酚的ECH转化率随温度和电流强度的提高而增加，但高氯酸浓度的增加则对转化率具有相反的影响。同时发现，中间产物的存在增强了愈创木酚的电催化加氢转化率，尤其是2-甲氧基环己酮，其效果更为显著。在此基础上，对其他种酚类衍生物（包括苯酚、邻苯二酚、愈创木酚、丁香酚和香草醛）及其混合物的电催化加氢机制的进一步研究中发现，模型化合物的电催化转化率与苯环上官能团的复杂程度成反比。在其中结构最简单的苯酚具有出最高的转化率（89.34%），而由于结构更复杂，香草醛的转化率最低，仅为46.79%。同时，在多组分混合物的电催化加氢研究中发现，模型化合物的协同和竞争机制将显著影响各自的转化率。